Dieta bez laktozy to plan odpowiadający na potrzeby osób, u których występuje nadwrażliwość pokarmowa na laktozę, czyli cukier obecny w mleku oraz produktach mlecznych. Stosowanie bezlaktozowej diety pomaga wyeliminować objawy nietolerancji, jak bóle brzucha, wzdęcia, czy tzw. „ciężki żołądek”. Wśród wartościowych zamienników znajdziesz roślinne produkty zastępcze, jak nabiał niezawierający laktozy i produkty roślinne – sojowe, owsiane, migdałowe, kokosowe.
Kaloryczność dziennego zestawu może wynosić: 1200, 1500, 1700 lub 2000 kcal.