Najbardziej klasyczna wersja, bogata w różne produkty od mięsnych poprzez nabiał po warzywa, owoce, nasiona. Znajdziesz tutaj zarówno tradycyjne smaki, jak też ciekawe i nieoczywiste połączenia. Zachęcające jest bogactwo produktów lokalnych.
Do wyboru kaloryczność: 1200, 1500, 1700, 2000 lub 2500 kcal.
ŚNIADANIE
Pasztet biały z filetem z kurczaka, warzywa, chleb pełnoziarnisty
II ŚNIADANIE
Budyń waniliowy z borówkami i czerwoną porzeczką
OBIAD
Polędwiczka wieprzowa z pieczarkowym sosem, puree z marchewki z czarnym sezamem, surówka z kapusty pekińskiej z papryką, kukurydzą i ziołami
PRZEKĄSKA
Zupa wielowarzywna z kurczakiem
KOLACJA
Placuszki z cukinii z siemię lnianym, ziołowo-jogurtowy dresing
ŚNIADANIE
Pasta słonecznikowa z nacią marchewki, warzywa, chleb pełnoziarnisty
II ŚNIADANIE
Delicja z tapioki na mleku kokosowym z dżemem mirabelkowo-pomarańczowym własnej produkcji i czekoladowo-daktylowym puddingiem z kaszy jaglanej
OBIAD
Filet z indyka pieczony z wiśniowym sosem, złocisty ryż basmati, sałata ze szczypiorkiem i ziołowym dresingiem
PRZEKĄSKA
Maślanka z ogórkiem, koperkiem i nasionami chia
KOLACJA
Sałatka nicejska
ŚNIADANIE
Szynka z masarskiego straganu, warzywa, chleb pełnoziarnisty
II ŚNIADANIE
Ciasto szpinakowe z serkiem waniliowym i czerwoną porzeczką
OBIAD
Pęczotto z zielonym groszkiem i kurkami, fasolka szparagowa z pomidorowym concase z ziołami i prażonymi pestkami słonecznika
PRZEKĄSKA
Marchewka po koreańsku z bakłażanem
KOLACJA
Sałatka z makaronem szpinakowym, pieczonym filetem z kurczak i warzywami
ŚNIADANIE
Hummus ziołowy z granatem, warzywa, chleb pełnoziarnisty
II ŚNIADANIE
Makaron z mąki durum z twarogiem, sos malinowo-jogurtowy
OBIAD
Bitki z szynki w sosie własnym, kasza jęczmienna perłowa, ogórek małosolny
PRZEKĄSKA
Brokuł z ziołowym dresingiem
KOLACJA
Carpaccio z buraków z balsamicznym winegretem, bałkańskim serem i prażonymi pestkami
ŚNIADANIE
Pasta jajeczna z ziołami, warzywa, pełnoziarnista focaccia z rozmarynem
II ŚNIADANIE
Gryczanka na mleku ze śliwkami i cynamonem
OBIAD
Miruna zapiekana z koperkiem i cytryną, zielona soczewica, mix pomidorów z cebulą i olejem lnianym
PRZEKĄSKA
Warzywa pieczone z masłem orzechowym i granatem
KOLACJA
Zupa krem ze świeżych pomidorów z bazyliowym pesto i pełnoziarnistymi grzankami
ŚNIADANIE
Rolada z kurczaka, sos tatarski, warzywa, chleb pełnoziarnisty
II ŚNIADANIE
Serek wiejski z miodem
OBIAD
Chilli con carne z indyka, ze świeżą kolendrą, ryż jaśminowy
PRZEKĄSKA
Koktajl na kefirze ze szpinakiem i świeżym ogórkiem
KOLACJA
Sałatka z fasolką adzuki, świeżym szpinakiem, jabłkiem i rodzynkami
